Mô tả
Nguồn gốc các loại đông trùng hạ thảo
Đông Trùng Hạ Thảo có nhiều loại, thế nhưng loại nào mới là chuẩn thì vẫn còn rất mơ hồ. Thực tế trên thế giới có 507 loài trùng thảo, trong đó chỉ có giống Cordyceps Sinensis được gọi là Đông Trùng Hạ Thảo, còn lại chỉ là trùng thảo. Giống loài này chỉ có ở vùng Na Khúc Tây Tạng, đây là nơi duy nhất đạt đủ điều kiện về địa lý, khí hậu và khoáng chất để Đông Trùng Hạ Thảo sinh trưởng, phát triển.
Ngoài ra, tại Mỹ, Nhật, Hàn, Thái Lan và cả Việt Nam đã nuôi trồng thành công trùng thảo nhân tạo trên cơ thể ấu trùng hoặc cơ chất khác như gạo lứt, đậu xanh, bắp…
Quá trình khai thác đông trùng hạ thảo Tây Tạng rất vất vả, khó khăn. Vì thế những sản phẩm thu hoạch được đều được sơ chế tỉ mỉ, bảo quản khắt khe và chia loại rõ ràng để định giá tiền và phân phối. Cụ thể, được chia làm 2 loại:
Dạng tươi: Là sản phẩm vừa được khai thác, chưa trải qua quá trình nhiệt phân. Dạng tươi giữ nguyên hàm lượng dược chất, có mùi thơm dễ chịu và cần bảo quản trong tủ lạnh.
Dạng khô: Sản phẩm đã qua xử lý nhiệt phân giúp kéo dài thời gian sử dụng, có thể vận chuyển đến nhiều nước. Phần lớn đông trùng hạ thảo khô nếu được bảo quản phù hợp thì hàm lượng dược chất vẫn được giữ nguyên như ở dạng tươi.
Công dụng
Tác dụng của đông trùng hạ thảo
Theo nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện ra rằng Đông Trùng Hạ Thảo chứa rất nhiều những hợp chất có tác dụng sinh học đặc biệt. Ví dụ như nó có chứa thành phần protein, khi phân hủy sẽ tạo ra 17 loại axit amin mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được, hay là vitamin, khoáng chất, vi lượng… Đặc biệt, các nhà khoa học dần tìm ra 2 loại hoạt chất vô cùng đặc biệt là cordycepin và adenosine.
Từ lâu, y học cổ truyền đã coi đông trùng hạ thảo là loại thảo dược quý mang nhiều công dụng thần kì với hầu hết đối tượng:
Đối với phụ nữ:
Trong đông trùng hạ thảo chứa các thành phần: Protein, Axit nucleic, Saponin.. và đặc biệt là Cordycepic acid, Adenosine có tác dụng tăng tuần hoàn máu làm đẹp da, giảm sự lão hóa cho phái đẹp.
Đối với đàn ông:
Theo các phân tích hóa học, đông trùng hạ thảo tươi Tây Tạng có khả năng làm tăng nồng độ 17-hydroxy-corticosteroid và 17-ketosteroid trong cơ thể, giúp cải thiện đời sống tình dục và tăng cường sự dẻo dai khi quan hệ, phòng tránh và hỗ trợ điều trị tình trạng thận yếu, suy giảm chức năng thận. Bởi vậy, loại thảo dược này còn là thần dược cho phái mạnh, giúp các quý ông lấy lại phong độ vốn có.
Đối với người già:
Đối với người cao tuổi, các chức năng trong cơ thể bị suy giảm nên dễ gây ra các bệnh trong lục phủ ngũ tạng. Sử dụng đông trùng hạ thảo tươi Tây Tạng giúp người già nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường trí nhớ và hạn chế mắc bệnh.
Đối với trẻ em:
Sử dụng đông trùng hạ thảo cho trẻ em suy dinh dưỡng có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra nhanh hơn, giúp trẻ dễ hấp thu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, trẻ dưới 5 tuổi không nên sử dụng đông trùng hạ thảo.
Đối với người mắc bệnh:
Đông trùng hạ thảo chứa nhiều hoạt chất giúp bảo vệ cơ thể và phòng chống các bệnh về: huyết áp, thận, tim mạch…. Bên cạnh đó, còn làm tăng cường nội tiết tố, giảm sinh trưởng và di căn của khối u. Bệnh nhân bị viêm phổi, viêm phế quản, suy thận, tim mạch, huyết áp thấp, mỡ máu cao, yếu sinh lý, ung thư… khi sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo sẽ thấy các triệu chứng bệnh thay đổi rõ rệt theo chiều hướng tích cực.