Mô tả
Sầu riêng Monthong hữu cơ được canh tác mà không sử dụng bất kỳ thuốc trừ sâu và thuốc trừ bệnh hoá học nào. Toàn bộ quy trình kiểm soát côn trùng, sâu bệnh đều được thực hiện thông qua việc sử dụng các loài vi sinh vật có lợi.
Thành phần
Sầu riêng Monthong có hình quả trứng (một đầu tròn to, một đầu tròn nhỏ), phần gai thưa và lớn. Trái có màu xanh hoặc ghi, gai dày. Trọng lượng mỗi quả khoảng từ 2-4kg.
Sầu riêng Monthong có mùi thơm nhẹ, cơm màu vàng mỡ gà đặc trưng, thịt dày và khô ráo, có thể tách rời từng hạt mà không dính tay, có thể bảo quản lâu.
Hướng dẫn sử dụng
Sầu riêng Monthong ngoài ăn trực tiếp thì có thể được bảo quản đông lạnh để phục vụ nhu cầu làm bánh, nấu chè, chế biến các món ăn có hương vị từ sầu riêng.