Mô tả
Sầu riêng Sáu Hữu là giống sầu riêng cổ ngon nhất Việt Nam, có hình dạng thuôn tròn, trái chín nặng trung bình 2 – 3kg, múi nở to, rõ ràng, gai thưa, vỏ vẫn còn giữ được màu xanh đẹp mắt, hơi sậm.
Trái chín dễ tách vỏ, thịt quả sầu riêng Sáu Hữu khô ráo, dày cơm, cơm màu vàng tươi bắt mắt, vị ngọt và béo, hương thơm vừa phải..
Công dụng
Trái sầu riêng cực giàu dinh dưỡng, dồi dào vitamin C, vitamin B, khoáng chất, chất béo lành mạnh, chất xơ và một số hợp chất thực vật có lợi khác, có chứa nhiều chất chống oxy hóa, hợp chất lưu huỳnh và Folate.
Sầu Riêng bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể, ngăn ngừa lão hóa và bệnh tim, giúp tăng cholesterol tốt, cải thiện tâm trạng, chống lại bệnh tật, hỗ trợ chữa lành vết thương, cải thiện lưu lượng máu…
Hướng dẫn sử dụng
Nên chọn những trái sầu riêng có hình dạng cân đối để có được những múi đều, đầy đặn, không bị lép, vỏ có màu xanh ngả vàng, cảm giác tươi tắn, quả còn dính cuống, gai thưa, không nứt vỏ, độ chín vừa tới, mùi thơm dịu.
Điều kiện bảo quản
Sầu Riêng Sáu Hữu đã chín nên ăn ngay, nếu chưa ăn bạn cần tách múi, bọc kỹ bằng màng bọc và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.